宋:吃货的黄金时代

时间:2024年09月11日 浏览人次: 来源:

1.书名:《宋:吃货的黄金时代》

索书号:TS971/197

作者:刘海永

出版社:河南文艺出版社

出版时间:2020年12月

内容简介:


本书是一本介绍宋朝美食的饕客枕边书,更是一本呈现宋朝文化的书。从封尘已久的历史深处,打捞出好吃的菜谱;从浩如烟海的古籍中,钩沉消散的风流风华。本书引领读者穿越北宋,走进美轮美奂的酒楼,饕餮一场色香味俱佳的盛宴,尝一尝别具风味的民间小吃,偷学21道佳肴的制作方法,赏玩不同阶层的考究的餐具,品尝舌尖上的绝代风华、风雅。