书名：《五味杂陈》
索书号：TS971/144
作 者：赵建民等
出版社：山东大学出版社
出版时间：2017年10月
内容简介：
《五味杂陈中国传统饮食文化/中国文化四季》主要对中国传统饮食文化的起源与发展行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分析了不同地域传统饮食文化的特点，较地展现了中国传统饮食文化的精髓。
书名：《五味杂陈》