书名：《中国非物质文化遗产年鉴》
索书号：K203/200:2010
作者：吕品田主编
出版社：北京:文化艺术出版
出版时间：2014年12月
内容简介：
本书记录了我国政府和各级非物质文化遗产保护机构在政策法规、保护实践和理论建设方面的成果，反映了我国非物质文化遗产保护事业的发展状况。在中国传统文化中，一直有一个相对独立，蕴含丰富的酒文化体系，它有几千年不断提高的酿酒技术和工艺。历代政府有各项相关法律法规，不同地域，不同民族有着多彩多资的酒礼、酒俗；骚人墨客有连篇累牍的颂酒诗篇词曲；琳琅满目的酿酒工具和饮酒器皿不仅让人愉悦，还极具收藏价值；花样百出的酒令、诗意浓郁的酒名、沁人心脾的酒香、喜庆欢乐的酒宴记载着不同暑期的文化习俗与风情。本卷不以酒的生产与饮用为限，深入发掘中华酒文化的内涵，形态及其趋势特征。本〈年鉴〉以传承，传播中国优秀传统文化为最高目标，以守护中华民族精神家园为己任，为寻文化之根，得民族之魂，聚民族之力，扬民族之美德，建设和谐中国做出自己最大的努力。由于资料浩如烟海，只能取开放的方式，不求一次收全，但求逐次完善，使本〈年鉴〉成为融汇古今，集传统文化与现代发展于一身的系列文化典籍。
