19书名：《中国饮食文化》
索书号：TS971/257-3
作者：陈波
出版社：电子工业出版社
出版时间：2021年07月
内容简介：
本书主要包括中国饮食文化概论、中国菜点的风味流派、中国菜点的层次构成、中国菜点的美化与审美、中国饮文化、中国饮食民俗、饮食文化与旅游七个方面的内容。
19书名：《中国饮食文化》